笠岡ラーメン|とんぺい

店舗情報

営業時間
平日 11:00~21:00
日・祝日 11:00~20:00
定休日
木曜日(祝日は営業)
電話番号
0865-62-4129
住所
岡山県笠岡市小平井2215-1
笠岡ラーメン とんぺい メイン画像

元だし

らーめん元だし元だしとはスープを注ぐ前に丼で少量注ぐタレのことで、とんぺいラーメンには欠かせない旨味のエキスが凝縮されています。濃厚なとんぺい鶏がらスープと合わせることで、奥深い味の広がりと、締まりをもたらせます。もちろん命を吹き込む元だしは先代から2代目へと絶やすことなく受け継がれ、とんぺいのオリジナルです。

絶品スープ

トンペイラーメン絶品スープこだわり抜いたとんぺいの自慢のスープは鶏がら・野菜を大釜で毎日18時間煮込み続けます。食材本来の旨味を極限まで引き出した最強のスープです。
これに命を吹き込む元だしとブレンド。この組み合わせが奥深く濃厚な味ながら後味はさっぱりとした余韻が残る「とんぺいスープ」の醍醐味です。

こだわりの生麺

トンペイラーメンこだわりの生麺奥深く濃厚な味「とんぺいスープ」との相性を考え、製麺所のこだわり店主と試行錯誤の末、出来上がったこだわりの特注生麺。麺の風味を大切にするため卵白を使用せず他にはない、独自の製法で製造し3日間熟成させた生麺です。
「とんぺいスープ」に絡みマッチした自慢のコシと喉ごしの良さをご堪能ください。

トンペイへのアクセス

笠岡ラーメン とんぺい 店舗

らーめん・餃子の とんぺい

住所
岡山県笠岡市小平井2215-1
電話番号
0865-62-4129
営業時間
 
平日 11:00~21:00
日・祝日 11:00~20:00
定休日
毎週木曜日(祝日営業)
駐車場
30台(第2駐車場あり)
アクセス
 
山陽自動車道 笠岡インターより井原向けに車で2分。

とんぺいからのお知らせ

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